venerdì 29 giugno 2018

Vacanze 2018

AMICI 
 tutti vi chiedo scusa, avevo promesso che sarei passata da tutti, ma non c'è l'ho fatta! Mi dispiace. 
Quando tornerò dal mare, rimiedierò!! 




Vi abbraccio con simpatia tutti. Vorrei elencarvi ma temo che potrei dimenticare qualcuno di voi e mi dispiacerebbe.    Perdonate se non ho mantenuto la promessa con tutti, pur pensandovi....
Ciaooooo e buone vacanze a utti. Un particolare e telematico abbraccio a coloro che non potranno godere di un po' di vacanza.. Ciaooooooooo amici tutti.   Buone vacanzeeee
"

domenica 3 giugno 2018

PERLE DI SAGGEZZA

                                                     .                                                            :Immagine di un mio sasso:
















          Amiche ed amici, con queste perle di saggezza,
 Vi auguro una soddisfacente settimana e vi ringrazio per la vostra assidua presenza. 
    Abbraccione amichevole a tutti voi.  ciaooooooooo




giovedì 31 maggio 2018

FESTA IN FAMIGLIA



               .... Il matrimonio di una figlia è sempre un 
   fatto importante.    La mia emozione  e la commozione
le sentivo forti anche per il fatto che vicino me non 
ci fosse più suo padre, il marito della mia vita. 
Durante la cerimonia istintivamente stringevo la mano 
come lui fosse con me. Mi sentivo sicura della sua 
presenza spirituale. 
Era bellissima la mia figliola e sprizzava felicità con l'amore suo. 
Auguri di cuore per un lungo cammino di condivisione.




Amiche ed amici, ho sentito il desiderio di condividere questo avvenimento con voi... ciaooooooo a tutti






domenica 13 maggio 2018

GLI ASPARAGI

Questo ortaggio primaverile mi piace molto. 

Gli asparagi sono ricchi di vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E e K) e sali minerali, tra i quali sono presenti oltre al potassio anche calciofosforo, sodio, magnesio, manganese, ferro, zinco, rame, selenio e iodio. La sua composizione base è per il 93% rappresentata da acqua, proteine per il 2,2%, per il 2% da fibre, zuccheri per l’1,9%, grassi per lo 0,1% e ceneri per un ulteriore 0,6%. Sono inoltre presenti anche alfa e beta carotene, luteina, folati e zeaxantina.
Mi piace cucinarli in vari modi di solito la qualità di asparagi bianchi li faccio cuocere al vapore e li accompagno con uova sode;
mentre quelli di qualità verdi li uso per dei buoni risotti o preparo un buon sugo per la pasta.
 Mi piace anche la frittata con gli asparagi, sia bianchi che verdi. 
 ieri ne ho preparati una certa quantità e li ho messi nel congelatore per cucinarli anche fuori stagione. 



Amiche ed amici blogger , come uso fare,
mi piace accompagnare i miei post con qualche foto . gli asparagi a pezzetti nel tegame,  stano cuocendo per della pasta che avrò un paio di ospiti a cena.  Naturalmente le punte le ho aggiunte quasi alla fine. se avete qualche interessante ricetta, la accetterò MOLTO volentieri. 
Ora  vi saluto con un amichevole abbraccio... EVVIVA gli asparagi!!!  ciaoooooooo e vi ringrazio se vorrete lasciarmi un commento

sabato 5 maggio 2018

Nonno Tita

Amiche ed Amici Bologger  finalmente rieccomi....
 Ho trascurato un po' questo mio modesto salotto. Per fortuna non a causa di malessere, ma per impegni vari... 

Sapete che sono una sentimentale e parto spesso con i ricordi! 
Ora voglio parlare un po' del mio nonno materno. Purtroppo è  
volato in cielo quando ero ancora bambina. Sono stata la sua prima nipote e mi voleva tanto bene.
Era elettricista e nel tempo libero lavorava il campo di  proprietà della parrocchia. .                    Quando andò in pensione si dedicò completamente  al campo. Ricordo che lo lavorava con impegno e con amore. lo coltivava tanto bene che sembrava un giardino 
Aveva piantato dei vigneti che con la dolce uva faceva dell'ottimo vino  e dagli ulivi ricavava l'olio. Non mancava qualche albero di ciliegie e mele. 
 C'era pure una modesta  coltivazione del mais  e c'era sempre anche insalata, rosmarino ed altri ortaggi per la cucina.    
 Pensate che  nel campo c'era una  grande buca dove raccoglieva l'acqua piovana e conteneva dei pesci. Mio nonno quando al mercato  vedeva qualche pesce vivo lo comperava e invece di farlo cucinare dalla nonna lo buttava nella vasca.
 Noi gli buttavamo delle briciole di pane e mi divertivo vederli affiorare per mangiarle.. Vicino alla vasca aveva fatto un campo di bocce per giocare qualche volta con i suoi figli e fidanzati delle due figlie ( tra questi mio padre).. Pensando ora a quel campo,  lo paragono  ad  un piccolo paradiso terrestre Altri tempi!!! Ora  nessuno coltiva quella terra  e le piante parassitarie invadono ovunque...        Mah!!! 

Meglio chiudere questo post raccontando che l'altra domenica con mia cugina e cara amica Mariella, abbiamo fatto una scampagnata in collina dove il nostro nonno Tita tanti e tanti anni fa, coltivava buone cose nel campo. Si sono associati anche mio  fratello e sua moglie contenti di sentirci raccontare, non senza un po' di  commozione, aneddoti dei nostri ricordi,  di  quando loro non erano ancora nati. 
 (Eccoci in pausa durante la salita)
 
 Le foto che ho postato le ho scelte tra quelle che lasciano intravedere un po' di panorama piacevole.   Vi saluto 
 con un amichevole abbraccio.  
Bruna .   ciaooooo

""questa è una grotta nella quale  da bambine ci giocavamo ....

Una parte del nostro paese visto dall'alto

Timidamente mi presento