uccica il marciapiede 
Luccica il marciapiede, per le vivide
pozze corrono i venti freddolosi.
Non sono ancora i geli dell'inverno,
ma è già tempo di scrosci e di burrasche.
Macchine,ombrelli di passanti, acceso
luccichio di vetrine e di réclames......
Anche la notte qui somiglia al giorno,
in città non esistono le tenebre.
(V. Solouchin)
 

Buon weekend a tutti gli amici della rete ....ciaoooooooooooooooo
 

OGGI SI PASSA IN CUCINA!

Amici blogger, oggi espongo questa composizione, poi ho intenzione di preparare un buon risotto. Io uso metterci due foglie di salvia poco prima che sia cotto, gli danno  un buon sapore e profumo. Poi, naturalmente quando il riso sarà cotto, dopo aver spento il gas, aggiungo un po' di burro ( oppure olio exta vergine) ed una manciata di grana. Mescolo bene-bene e poi porto in tavola. ---- ahah ho scoperto l'acqua calda?? mbèh, non tutti ci mettono la salvia! Se ci fosse qualche amica che avesse un suo "segretuccio", mi farebbe piacere se lo condividesse...

Da un po' di giorni, sento parlare di quanto pane venga buttato nei cassonetti. Secondo me è peccato grave. Il pane e l'acqua sono preziosi per la nosta alimentazione. Quando mi capita di avere avanzato del pane, preparo delle "pizzette" come vedete. Sono state sempre molto apprezzate dai miei famigliari ed anche dagli ospiti.  --: Taglio il pane a fette di circa 1cm.e mezzo. ci metto sopra qualche fettina sottile, di formaggio tenero (non mi piacciono le sottilette) una o 2 foglie di basilico, una fetta di pomodoro ( opp.un cucchiaio di pomodoro a pezzettoni) mezzo spicchio di aglio (da togliere quando le pizzette saranno pronte) un po' di sale ( a piacere) una spolveratina di origano. Poi  un filo di olio exta vergine. Infornare  a 180, per circa mezz'ora.
Per arricchire meglio queste "pizzette,", se mi capita di avere in frigo degli avanzi di verture cotte, gliele metto sopra. Oppure dei carciofini o altro secondo la mia fantasia. Volendo si possono mettere anche delle fettine sottili di zucchine o melanzane crude...
 Vi auguro una felice giornata ed un W la buona e semplice cucina..  PS: Il piatto con le melanzane che vedete dietro, è un'altra ricetta, se vi dovesse interessare.... me lo farete sapere.....ciaooooooooooo

ciaoooooooooo

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 Buon weekend a tutte le mie simpatiche amicizie della rete.. ciaoooooooooooooooooooooo ed un sorriso... Bruna

4 NOVEMBRE

la maestosa scalinata, formata da 22 gradoni
su cui sono allineate le tombe dei Caduti,
sul davanti ed alla base della quale sorge, isolata quella
del Duca d'Aosta, (m.n.: Emanuele Filiberto) Comandante della 3ª Armata,
fiancheggiata dalle urne dei suoi Generali caduti in combattimento,
è simile al poderoso e perfetto schieramento d'una
intera grande unità di centomila soldati."                                
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Tanti anni fa, su quest maestosa scalinata ho visto per la prima volta, l'uomo che poi sposai e feci con lui tanta srada che  a tratti era piana e si percorreva gioiosamente.
  Però a tratti diventava difficoltosa, sconnessa e si faceva anche buio. Andando avanti con il tempo,  cominciò la salita, non era facile ma per fortuna era tornato il sole. Riuscii a superare  tutti gli inconvenienti grazie alla sua mano forte che stringeva la mia. Ringrazio Dio che ( superando alcune perplessità) quel 4 novembre riuscii ad andare a Redipuglia e Trieste, per festeggiare quelle località tornate ad essere  Italiane  :-)) ed io incontrai l'amore.h

AUGURI
Di buon onomastico a tutti noi, amici della rete!!!!! infatti oggi ricorre la feste di "tutti i santi".......
La tradizione vuole che in questo giorno si faccia visita nei cimiteri per una preghiera sulla tomba dei nostri cari. Il cimitero si tasforma per le bellezza di tanti fiori e per la moltitudine di persone.
Se torno con il pensiero a quando ero più giovane, nel periodo delle contestazioni, ricordo che una volta provai fastidio vedendo le persone che si abbracciavano sorridenti e chiacchiravano con i soliti convenevoli. Dissi a mia madre che non sarei più tornata per le celebrazioni future del primo novembre,  che mi  sembrava un mercato. Lei con calma mi rispose che per una mesta preghiera sarei potuta tornare in altri momenti. Aveva ragione! La commemorazione dei defunti è il 2 novembre. Superata quella breve ribellione, sono sempre tornata al cimitero per questa ricorrenza ed ho sempre provato gioia nel rivedere qualche amica della mia gioventù che , come me, non abitano più al paese. Poi, come dissi in un precedente post, quando si torna dal cimitero, ci riuniamo tra parenti e mia cognata prepara quel doce SQUISITO con le castagne e mio fratello ci offre il vino pure SQUISITO fatto da lui.. Quindi oggi niente tristezze, E' IL NOSTRO ONOMASTICO...